T7. Th9 25th, 2021

Nhắc đến chân gà, hầu hết các bạn trẻ đều nghĩ ngay tới các món ăn hấp dẫn như chân gà sả ớt, nướng mật ong, rang muối. Tuy vậy, để chế biến được những món ăn thơm ngon thì phải đảm bảo thực phẩm sạch và đạt chuẩn chất lượng. 

Vậy bạn đã nắm được bí quyết chọn được chân gà chất lượng và phù hợp với túi tiền của mình chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ở bài viết dưới đây để có thể dễ dàng chọn mua được chân gà chất lượng nhé!

Chân gà sả ớt là một trong những món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích

Kinh nghiệm chọn chân gà tươi ngon và chất lượng 

Hầu hết các món ăn có nguyên liệu chính từ chân gà có sức cuốn hút riêng. Tuy vậy, làm thế nào để chọn được chân gà tròn vị luôn là nỗi băn khoăn chung của nhiều chị em. Thấu hiểu nỗi lo này của chị em, hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm chọn chân gà tươi ngon nhất để chị em có thể tham khảo nhé!

  • Chọn chân gà có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được kiểm định nghiêm ngặt từ cơ quan chức năng. 
  • Chọn chân gà nhập khẩu có quy trình bảo quản đạt chuẩn và áp dụng công nghệ làm lạnh hiện đại. Theo đó, chân gà được cấp đông lập tức ở -20 độ C và bảo quản liên tục ở -18 độ C nên giúp nó giữ được hương vị tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. 
  • Chọn chân gà có màu trắng hồng tự nhiên và không bị đốm trắng
  • Không nên mua chân gà mập, bị chảy nước vì đó là những chân để từ lâu hoặc bơm nước vào. 
  • Tìm đến đơn vị chuyên nhập khẩu chân gà có tiếng trên thị trường như Hưng Gia. Đây là đơn vị có hệ thống kho lạnh đạt chuẩn và áp dụng công nghệ làm lạnh hiện đại. Nên sẽ mang tới cho quý khách hàng những sản phẩm chân gà chất lượng và đảm bảo tốt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nhất. 

Bạn nên chọn chân gà có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Hướng dẫn bạn chế biến món chân gà ngâm sả ớt thơm giòn 

Đây là một trong những món ăn thích hợp để nhâm nhi khi tâm sự cùng bạn bè và được đấng mày râu rất yêu thích. Bởi chân gà giòn sần sật cùng hương vị chua chua ngọt ngọt khiến ai khi nếm thử cũng phải say mê. 

Để thực hiện món chân gà ngâm sả ớt này tròn vị, bạn cần:

  • Chuẩn bị các nguyên liệu sau: 1kg chân gà, sả, ớt cay, muối hạt, gừng, tắc, tỏi, nghệ. 
  • Sơ chế: Cắt bỏ phần móng của chân gà rồi luộc chân với nước cùng ít gừng. Sau đó, bạn tiến hành thái xéo sả, hành tím cắt đôi, tỏi thái lát mỏng. Tắc cắt đôi, ớt xắt lát dày. 
  • Sau khi luộc chân gà khoảng 10 phút, bạn tắt bếp rồi ngâm chân thêm 5 phút nữa thì vớt ra. Sau đó, bạn ngâm vào bát nước lạnh để giúp chân gà trắng và hết váng mỡ hơn. Tiếp theo, bạn cho chân ngà vào tủ lạnh để chân khi ngâm có độ giòn. 
  • Tiến hành pha nước ngâm chân gà theo công thức sau: 4 thìa đường + muối + nước + dấm + nước mắm. Sau đó, bạn cho vào nồi đun sôi với tỏi và sả, để nguội rồi cho quất, hành tím, ớt vào. Tiếp theo, bạn rưới hỗn hợp này lên chân gà, trộn đều và ngâm chúng trong tủ lạnh vài ngày trước khi thưởng thức nhé!

Các bước làm món chân gà ngâm sả ớt thơm giòn

Trên đây đã chia sẻ bí quyết chọn chân gà tươi ngon và chất lượng nhất. Qua đó, để mua được chân gà tươi ngon, bạn hãy đồng hành cùng đơn vị uy tín như Hưng Gia. 

Trải qua nhiều năm hoạt động cùng hệ thống giao hàng thông minh và quy trình kiểm định nghiêm ngặt, Hưng Gia tự tin sẽ mang tới cho quý khách hàng sự hài lòng nhất. Vì vậy, hãy liên hệ với Hưng Gia theo https://hunggiaco.com/ khi bạn có nhu cầu đặt mua thực phẩm sạch và chất lượng nhé!

By admin